その他（薬用人参）
薬用人参塩田平の山沿いに、よしの屋根をつけた小屋が並ぶのは人参畑。漢方薬の「薬用人参」は特産６〜７年かけて大切に育てられる。１〜２年の小さなものは天ぷらにして塩田平の名物料理。
撮影日：
地区/自治会：
80その他/
シリーズ：
上田ところどころ 産業
登録されているキーワード：
農林水産業 その他の産業
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